Siempre he querido dejar bien claro que las freidoras sin aceite, independientemente del tamaño que tengan, son mini hornos a los que se ha añadido la capacidad de distribuir el aire caliente de una forma ultra rápida, como ningún horno hasta entonces.
Pero eso no quiere decir que las freidoras sin aceite deban tener el aspecto o la capacidad de un mini horno. De hecho, las primeras freidoras sin aceite eran la mayoría bastante pequeñas, y con el tiempo, a la capacidad media estandarizada (entre los 5 y los 6 litros) se fueron añadiendo otras como las freidoras sin aceite con bandejas, de las que vengo a hablar hoy.
Cómo son las freidoras sin aceite con bandejas
Por tanto, las también conocidas como freidoras horno son freidoras que siguen el patrón de los hornos de sobre mesa, y no se concibe la fabricación de una freidora sin aceite con bandejas de menos de 10 litros.
Son grandes, no cuentan con cubeta y extraíble (para bien o para mal), y aparte de las bandejas, estas freidoras sin aceite hornos suelen venir con accesorios como bandejas perforadas o de rejilla para hacer deshidratados, cestillos giratorios para freír patatas fritas, o pinchos giratorios para hornear pollos enteros.
Freidoras sin aceite con bandejas vs Mini hornos. ¿Qué comprar?
Si un mini horno es un horno a escala reducida, una freidora de aire caliente con bandejas es un mini horno diseñado para tratar de imitar los resultados de la fritura, pero sin apenas usar aceite.
Para eso, como ya he dicho, las freidoras sin aceite con bandejas extraíbles disponen de un sistema de circulación de aire mucho más potente que el de cualquier horno de tamaño mini, y de esa tecnología se obtienen los resultados de los que hablamos.
Hoy en día, comprar una freidora sin aceite con bandejas es, a mi juicio, mucho más interesante que hacerse con un horno mini de sobremesa, pues de capacidades similares se obtienen resultados avanzados, fuera del alcance de un horno convencional.
Pros y contras de las freidoras sin aceite con bandejas
La principal ventaja de las freidoras sin aceite con bandejas frente a las freidoras sin aceite con cubeta y cestillo, es que permiten cocinar en varios niveles. A partir de los 10 litros, lo normal es encontrar freidoras sin aceite con dos bandejas o más, actuando la de abajo bien como recogedor de líquidos, o bien como nivel de cocinado extra.
Como en los hornos, por tanto, con las freidoras sin aceite con bandejas podemos estar haciendo una carne o pescado en la bandeja superior, la que recibe una mayor exposición al calor, y unas verduras en una bandeja inferior.
Claro, que si es ésa la ventaja que venimos buscando y queremos una máxima capacidad de definición de temperaturas y tiempos entre cocinados, lo mejor sería optar por una freidora sin aceite dual.
Otra ventaja de las freidoras de aire con bandejas es el hecho de rentabilizar todo su espacio al máximo por no necesitar una cubeta, de forma que podemos acceder a elaboraciones más propias de un horno, como una pizza, una empanada, etc.
Además, al tener puertas abatibles con frontales translúcidos de cristal, en la mayoría de los casos, y luz interior, las freidoras sin aceite con bandejas nos permiten ver el progreso del cocinado mientras tiene lugar.
El único inconveniente de las freidoras sin aceite con bandejas que se me ocurre, es el hecho de ser más grandes y de ocupar más que las freidoras sin aceite convencionales. Pero el hecho de cocinar en bandejas
Las mejores freidoras sin aceite con bandejas
Los que tengan claro que las freidoras sin aceite con bandejas son el tipo de freidora sin aceite que necesitan y quieren comprar, que se queden en Ricocina.com, porque voy a mostrar algunos de los modelos más deseados del segmento.
Es momento de conocer las mejores freidoras sin aceite entre las que funcionan como mini hornos, con bandejas, con puerta abatible, etc.
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Freidora sin aceite con bandejas Cosori
La freidora sin aceite Cosori con bandejas ya la destaqué cuando me tocó hablar de los modelos de freidoras sin aceite con cesto giratorio, porque siendo Cosori una de las marcas de referencia en el segmento, se merece estar en todos los rankings.
Si hablamos de freidoras sin aceite tipo mini hornos con bandejas, la Cosori de 12 litros se ha ganado su protagonismo por ser un modelo súper completo con el aval de la marca líder, y con los accesorios que todo el mundo espera de ella.
Cualquiera que haya llegado a Ricocina.com con el deseo de comprar la mejor freidora sin aceite con bandejas, podría decantarse por ésta son la garantía de que no se iba a arrepentir en la elección.
| Cosori con Bandejas |
| 1800 vatios |
| 12 litros |
| 30 – 220 ºC |
| Táctil |
| Precalentamiento |
| Cuadrada |
| 37 x 32,9 x 35,2 cm. (ancho / profundo / alto) |
Me gusta mucho el diseño (no es muy grande), los accesorios que trae para sacarle partido a toda su capacidad, pero sobre todo, me gusta poder cocinar en márgenes tan amplios como los que van de los 30 hasta los 220ºC, porque así podemos usar la freidora también como deshidratador de alimentos.
- 11 Programas Automáticos: Asar, Hornear, Freír con aire caliente, Pizza ,Tostar, Recalentar, Fermentar, Dorar, Mantener caliente, Asar,...
- Capacidad de 12 Litros: Grande capacidad para preparar banquetes familiares, en su interior cabe perfectamente un pollo entero de 1,8kg o...
- Ahorre Más Tiempo y Energía: Cocción hasta un 50% más rápida en comparación con los hornos de convección tradicionales. Hasta un 85%...
- Doble Resistencia: 1800W, doble resistencia superior e inferior, ventilador de dos velocidades, temperatura máxima de cocción 220℃, para...
- Diseño de Seguridad: Ventana de visualización y luz interior para controlar fácilmente la cocción sin preocuparse por cocinar en exceso;...
- Accesorios y Recetas Originales: 7 accesorios antiadherentes aptos para lavavajillas y sin BPA; 30 recetarios creados por los chefs...
Pero, como todo lo que hace Cosori, esta freidora con bandejas llama la atención por su buenísima compensación en todos los aspectos: potencia, diseño, controles, etc. Creo que es un producto altamente recomendable.
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Freidora sin aceite con bandejas Proscenic T31
De otro de los nombres que están «dando guerra» siendo una de las marcas de freidoras sin aceite más vendidas entre las de medio cubicaje, Proscenic, nos encontramos con otro modelo que debemos seguir de cerca, si queremos comprar una freidora de aire con bandejas de gran capacidad y total confianza.
Ten en cuenta que en este caso estás ante una freidora sin aceite con bandejas de 15 litros, de manera que ganamos 3 litros de capacidad extra que se notan en un ancho superior, y mismo número de niveles disponibles (que son tres efectivos).
| Proscenic T31 |
| 1700 vatios |
| 15 litros |
| 35 – 205 ºC |
| Táctil |
| Precalentamiento |
| Cuadrada |
| 34,5 cm x 28,5 cm x 32,5 (ancho / profundo / alto) |
De nuevo, tengo que decir que me gusta mucho el diseño de la freidora sin aceite Proscenic T31 (se nota que hay una marca top detrás) con un panel de control inmaculado y una amplia ventana en la puerta, pero más aún me gusta su tecnología Turbo Air, que no es más que el bautizo de la capacidad de circulación de aire de estos aparatos, pero revisado y llevado al extremo en el caso de este modelo.
- 【Gran capacidad de 15L】Con una gran capacidad de 15l, la freidora de aire T31, puede cocinar desde una ración individual hasta la...
- 【Menos grasa con TurboAir】Con la tecnología TurboAir, que es 7 veces más eficaz que la tecnología de circulación de aire normal,...
- 【12-en-1】 Con los 12 programas preestablecidos, puede cocinar fácilmente Chips, pollo, verduras, etc. Además, las funciones combinadas...
- 【Control de la aplicación y Recetas en línea】Usando la APP de Proscenic, se puede controlar de forma sencilla la freidora.Cualquier...
- 【Antiadherente y fácil de limpiar】La cesta de la freidora de aire T31 está fabricada con materiales seguros para los alimentos, libres...
- 【Servicio al cliente】Si necesita alguna ayuda, póngase en contacto con nosotros! (Email: service-es@proscenic.cn) (Tel: 448082737688,...
Por último, ten en cuenta que contarás en la Proscenic T31 con los mismos accesorios que en la Cosori: cestillo para patatas, bandejas convencionales y de rejilla, pincho para pollos, etc.
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Freidora sin aceite con bandejas Taurus Air Fry Digital Grill
Si hablamos de las mejores freidoras sin aceite con tres bandejas, creo también que era obligado citar a un modelo de una marca española como Taurus que, por diseño y características, también lo tiene todo para triunfar.
De hecho, si nos ceñimos al diseño, la Taurus Air Fry Digital Grill ha conseguido como ninguna otra crear un sistema de fritura en bandejas, manteniendo el esquema estético de las freidoras sin aceite convencionales.
En este caso, la freidora sin aceite Taurus con bandejas es claramente más alta que ancha, ocupando el motor y el frontal de control el espacio clásico que viene ocupando en la mayoría de freidoras sin aceite de tamaño medio. Son 12 litros de capacidad, y contamos con una puerta que abate hacia abajo, con ventana de cristal.
| Taurus Air Fry |
| 1700 vatios |
| 12 litros |
| 40 – 200 ºC |
| Táctil |
| Precalentamiento |
| Cuadrada |
| 33 x 32 x 37,5 cm. (ancho / profundo / alto) |
El margen térmico de 40 a 200ºC de la freidora sin aceite Taurus Air Fry Digital Grill no es el más amplio de la competencia, pero es suficiente para abarcar todo tipo de cocciones, y los 8 programas son más que necesarios, teniendo en cuenta que sirven únicamente de referencia. Lo importante es que nos lo pongan fácil para seleccionar tiempos y temperaturas, y así es.
- Freidora sin aceite y horno Air Fryer: Este dispositivo todo en uno es una freidora y un horno sin aceite que utiliza aire caliente para...
- 12L de capacidad: Con el grill digital Air Fry de Taurus, puedes conseguir resultados deliciosos con una fracción del contenido de grasa....
- Circulación del aire 360°: El grill digital Air Fry de Taurus utiliza una tecnología de circulación de aire de 360° para cocinar los...
- Puerta transparente para excelente control de cocinado: La puerta transparente del grill digital Taurus Air Fry proporciona una visibilidad...
- 8 programas predefinidos y múltiples accesorios: El grill digital Air Fry viene con 8 programas preestablecidos y múltiples accesorios, lo...
Y sí, de nuevo nos encontramos con los mismos accesorios, así es que todo está servido para tenerlo complicado a la hora de elegir.
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Freidora sin aceite con bandeja Princess 182075
Muy pero que muy parecida a la Taurus es la freidora sin aceite con bandejas Princess de 11 litros (un estándar poco visto), de apellido 182075, y que curiosamente, es la más vendida de todas las que hemos visto.
El secreto está en el hecho de ser la freidora sin aceite con bandejas barata y buena más interesante, con mejor relación calidad precio tal vez, aunque si me preguntáis, yo me quedaría con cualquiera de las tres que he citado antes, aunque sólo sea por la especialización de las marcas.
Que no quiero yo decir que Princess no tenga prestigio como marca (si la he destacado en este listado, es por algo), pero no es una marca con tanto brillo en el segmento de las freidoras sin aceite como Cosori o Proscenic, por ejemplo.
| Comprar Princess 182075 |
| 1800 vatios |
| 11 litros |
| 80 – 200ºC |
| Táctil |
| Precalentamiento |
| Cuadrada |
| 38,6 x 46,6 x 45 cm. (ancho / profundo / alto) |
Otro de los puntos débiles de esta freidora sin aceite con bandejas Princess frente a otras que me gustan, es que no baja de los 80ºC para poder sacar mayor partido a esas fantásticas rejillas que incluye como accesorios.
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- Horno aerofreidora de cocción versátil con capacidad de 11 L y medidas de 46.6 x 45 x 38.6 cm (largo x alto x ancho), medidas del interior...
Pero, sin duda, es una opción muy a tener en cuenta en el segmento, y cualquiera que se haga con ella quedará satisfecho. Buen diseño, buenos resultados, y aval de marca.
Yo no me enrollo más, pero me encantaría que me hablarais de otras posibles freidoras sin aceite con bandejas que hayáis probado vosotros y que os gusten como para recomendarlas, o si queréis, que me pidáis que analice algún modelo concreto.
INFO: precios actualizados por última vez el 2023-12-02