Cómo funcionan las Freidoras sin aceite con Cesto Giratorio

He oído a mucha gente decir que, simplemente por el hecho de poder hacer patatas fritas sin usar apenas aceite, ya merece la pena tener una freidora sin aceite en casa. No sé si en mi caso la «pasión» llega a ese punto, pero entiendo el argumento, y por eso puedo entender también la razón de ser de las freidoras sin aceite con cesto giratorio.

Lo que está claro es que si quieres comprar una freidora sin aceite con cesto para patatas, porque piensas que es la única forma de conseguir patatas fritas perfectas con la freidora sin aceite, te estás equivocando.

Tienen sus ventajas, y ahora las veremos, pero no es indispensable tener una freidora sin aceite con cestillo giratorio para poder hacer patatas fritas sin aceite de calidad. Que vaya por delante.

Cómo son las freidoras sin aceite con cesto giratorio

Las freidoras sin aceite con cesto para hacer patatas fritas son todas grandes, de 10 litros en adelante, y los cestos funcionan como accesorios, no como partes fijas. Junto con el cestillo giratorio, este tipo de freidoras suelen incluir el pincho para trinchar pollos y bandejas, como recursos para aprovechar el espacio.

De hecho, el cesto de las freidoras sin aceite que incluyen este accesorio para hacer patatas fritas de forma cómoda, aprovechan el mismo sistema rotor que hace girar a los pollos trinchados, como los de la pollería.

Qué ventajas tienen las freidoras sin aceite con cesto para patatas

La ventaja de las freidoras sin aceite con cestillo para hacer patatas la cabo de comentar: son más cómodas de usar en esa función (la de hacer patatas), porque no tenemos que estar pendientes para agitar el cestillo a mitad de fritura. De forma constante, las patatas se van moviendo durante el cocinado, de manera que se hacen por igual sin que eso suponga esfuerzo alguno por nuestra parte.

También hay que sumar a la lista de ventajas de las freidoras de aire con cestos giratorios para patatas, el hecho de contar con puertas de cristal que nos permiten hacer un seguimiento de las cocciones. Cosas de mini hornos de sobremesa, porque de éstos «copian» el concepto.

La capacidad de los cestillos giratorios para freír patatas suele estar por debajo de los 3 litros, que es la capacidad máxima a la que deberíamos llenar el cestillo de una freidora sin aceite de 5,5 litros, por ejemplo.

Lo que a mí no me gusta es que tenemos que montar el tambor giratorio cuando queremos freír patatas, y que durante la cocción las patatas gotean (aunque sea poco), y en ese sentido el formato de cestillo con cubeta convencional me parece más práctico, más limpio.

Las mejores freidoras sin aceite con cestillo giratorio

Si lo tienes claro, y quieres comprar una freidora sin aceite con cesto giratorio para freír patatas, te recomiendo elegir entre las mejores marcas de freidoras sin aceite, pero voy a ir más allá y te voy a mostrar algunos modelos concretos.

^⭐
Freidora sin aceite con cesto Cosori 12 Litros

Si Cosori lidera en España las listas de freidoras sin aceite más vendidas, no es casualidad, si los que nos dedicamos a esto la tenemos considerada entre las marcas top, no es casualidad, y si tardó en salir al mercado bastante tiempo un modelo de mini horno freidora sin aceite Cosori de 12 litros , tampoco es por casualidad.

Comercialmente, es mucho más seguro apostar por modelos de freidoras sin aceite de cubeta, sin cestillo giratorio y sin bandejas, como el modelo de 5,5 litros de la marca que marcó un antes y un después en el segmento, que por modelos de freidoras sin aceite con cesto giratorio de gran cubicaje, destinadas a un público mucho más específico.

Pero los de Cosori deben haber pensado que si se meten en «la pelea», se meten bien, con un modelo sin fisuras, con todo lo que se espera de una freidora sin aceite Cosori con cestillo giratorio para hacer patatas fritas, y con todo lo demás.

Cosori 12 Litros

1800 vatios

12 litros

30 – 220 ºC

Táctil

Precalentamiento

Cuadrada

37 x 32,9 x 35,2 cm. (ancho / profundo / alto)

La Cosori de 12 litros hace gala de su condición de mini horno no sólo por su cestillo giratorio y por su punto giratorio para pollos, sino también por su amplio margen térmico de 30 a 220ºC que, usando las bandejas agujereadas, nos permite deshidratar frutas y verduras la mar de bien.

A modo de accesorios, además, la freidora sin aceite más grande de Cosori cuenta con varias bandejas más para poder sacarle partido a su tamaño cocinando diferentes alimentos de manera simultánea en una misma sesión.

^⭐
Freidora sin aceite con cestillo Ufesa Magister 12 Litros

Otra freidora sin aceite con cestillo para patatas de 12 litros avalada por una marca top, y con unas características muy similares a la Cosori que me hacen meterla en la lista de «recomendables», es la Ufesa Magister.

Ufesa cuenta con una «sabia» familia de freidoras sin acete de diferentes medidas, todas ellas muy bien dotadas y posicionadas en sus respectivos segmentos. Además, siendo marca española de freidoras sin aceite, modelos como éste pueden ganar enteros para muchos a la hora de decidirse.

Con sus 1850 vatios, esta freidora sin aceite Ufesa de 12 litros puede con todo, y se muestra impecable en la distribución de aire caliente a alta velocidad gracias a una tecnología muy depurada, que en último término nos permite obtener resultados muy óptimos.

Ufesa Magister 12 Litros

1850 vatios

12 litros

50 – 200 ºC

Táctil

Precalentamiento

Cuadrada

38 x 31 x 36 cm. (ancho / profundo / alto)

La cesta redonda giratoria de la freidora sin aceite Ufesa de 12 litros es sólo uno de los accesorios que vas a agradecer tener. Con las dos bandejas de horneado podrás hacer varias cosas al mismo tiempo, y la bandeja de recogida de aceite cumple la función de la cubeta de las freidoras sin aceite convencionales.

También nos aportan el pincho giratorio para pollos para sacarle partido extra a esta freidora sin aceite Ufesa con cestillo giratorio.

^⭐
Freidora sin aceite con cesto giratorio Uten 10 Litros

¿Ya estabas pensando que no hay ninguna freidora sin aceite con cesto para patatas barata en el mercado? ¡Pues te equivocas! Y aunque Uten, la marca que nos la trae, no está entre las más conocidas en España, en este caso no se puede negar la eficiencia y el buen tino del modelo.

La freidora sin aceite Uten con cestillo giratorio cuenta con 10 litros de capacidad, aunque la diferencia con las dos de antes no se aprecia fácilmente a simple vista. Para algunas personas, en todo caso, será hasta positivo poder contar con un cestillo para patatas en una freidora de aire de tamaño más comedido.

Si es la más vendida de todas las que hemos visto, es porque es, seguramente, la mejor freidora sin aceite con cesto giratorio calidad precio, un precio que podemos ver aún más rebajado en Black Friday, o en periodos promocionales de algunas tiendas.

Uten 10 Litros

1500 vatios

10 litros

3 30 – 200 ºC

Táctil

Precalentamiento

Cuadrada

33 x 30 x 36 cm. (ancho / profundo / alto)

Aunque hornea (o fríe sin aceite) a temperaturas de entre 80 y 200ºC, esta freidora sin aceite con cesto giratorio Uten para patatas permite ser arrancada a 30ºC, lo cual nos permitiría también hacer alimentos deshidratados en las bandejas perforadas que se incluyen.

Resultona, pero muy capaz en todos los sentidos, bajo consumo, controles táctiles con 12 programas preestablecidos, buen diseño, frontal chapado en aluminio… Lo tiene todo para seducir a las grandes masas, y de hecho, así lo ha hecho.

---

Hasta aquí, mi opinión sobre las freidoras sin aceite con cesto giratorio para hacer patatas fritas. Si te lanzas a por una de ellas, y quieres dejarnos tu opinión, nos vendrá fenomenal a todos. Y si quieres que incluya en mi análisis algún otro modelo, también estoy abierto a peticiones.

INFO: precios actualizados por última vez el 2023-12-02