C贸mo hacer melocotones asados en freidora sin aceite

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Hace poco lleg贸 a m铆 sin yo pedirla la receta de los melocotones asados en freidora sin aceite, y por supuesto, le abr铆 las puertas del cestillo de mi Cosori de par en par.

Lo hice porque me encanta experimentar y descubrir recetas nuevas para la freidora sin aceite, porque los melocotones est谩n en el top 5 de mis frutas favoritas, y sobre todo, porque el resultado me gust贸.

Receta: Melocotones asados en freidora de aire

Vaya por delante que nunca me hab铆a propuesto hacer melocotones asados en la freidora de aire, m谩s que nada porque si un melocot贸n es bueno, no creo que haya que hacerle nada.

Pero si queremos hacer un postre f谩cil con frutas para despu茅s de una cena ligera en verano (que es la 茅poca del melocot贸n), y tenemos una freidora sin aceite por casa, no vamos a tener excusa para no probarlos.

驴Manos a la obra? Voy a explicarte c贸mo hacer los melocotones asados en la freidora sin aceite para que queden perfectos.

Un postre f谩cil, r谩pido, rico y saludable. Los melocotones asados lo tienen todo… 隆Te chupar谩s los dedos!

馃崙 Ingredientes para 2 brochetas de melocot贸n asado

Son s贸lo 5 ingredientes los que necesitas para hacer melocotones asados en la freidora de aire, pero el principal son los melocotones, que pueden estar en el punto de madurez que se quiera, con tal de que no est茅n verdes como esmeraldas.

Si quieres m谩s de dos brochetas, multiplica en funci贸n de las proporciones que indico.

Ingredientes para hacer Melocotones asados en Airfryer
  • 2 melocotones medianos o grandes
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 1 cucharada colmada de az煤car moreno
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 3 pu帽ados de copos de cereal de ma铆z

C贸mo hacer los melocotones asados en la freidora sin aceite

No s贸lo necesitamos pocos ingredientes, sino que el proceso de elaboraci贸n en s铆 de los melocotones asados es s煤per sencillo. As铆 es que nos apuntamos otra para la colecci贸n de recetas de postres f谩ciles y r谩pidas con pocos ingredientes, en este caso para hacer con la freidora sin aceite.

Si no fuera porque tenemos que pelar y cortar en gajos los melocotones, ser铆a visto y no visto, pero a煤n as铆 lo es.

Ah, y ten en cuenta que lo de las brochetas es opcional… puedes hacer melocotones asados sin pinchar, y servirlos perfectamente en un cuenco.

C贸mo hacer Melocotones asados en freidora de aire
  1. Pela los melocotones y c贸rtalos en gajos, eliminando el hueso central (6 u 8 gajos, dependiendo del tama帽o de los melocotones).
  2. Derrite la mentequilla meti茅ndola 10 segundos en el microondas en un plato hondo.
  3. Echa los gajos de melocot贸n en el plato de la mantequilla, y remueve para que se embadurnen todos bien.
  4. Precalienta la freidora sin aceite a 180潞C. Mientras, prepara un trozo de papel vegetal del tama帽o del cestillo de tu freidora.
  5. Pon el papel en el fondo del cestillo, y a帽ade los gajos de melocot贸n con la mantequilla. Cocina 6 minutos a 180潞C.
  6. Mientras se hacen los melocotones en la freidora sin aceite, mezcla en un plato el az煤car con la canela, y machaca en otro los cereales con las manos.
  7. Saca los melocotones de la freidora, y 茅chalos en el plato con az煤car y canela. Renueve para que se embadurnen.
  8. Reboza la mitad de los gajos por los cereales picados, y pincha los gajos en los palos de brocheta de forma alterna: gajo s贸lo con az煤car y canela, gajo con az煤car, canela y cereales.
  9. Coloca los palos de brocheta en el cestillo de la freidora de nuevo, y programa otros 6 minutos a 180潞C.

馃晵 Tiempo de preparaci贸n

10 minutos

馃晵 Tiempo de cocinado

12 minutos

馃嵆 Utensilios necesarios

Freidora sin aceite + Palos de brocheta


Cuando saques tus melocotones asados de la freidora sin aceite, tendr谩n el aspecto que ves en la foto, y tu cocina desprender谩 un olor m谩s tentador que orde帽ar a la vaca Milka (que todos sabemos que produce chocolate a la taza).

Receta: melocotones asados en freidora sin aceite

驴Tienes alguna duda, o ya est谩s listo para hacer tus melocotones asados en la airfryer?

Ya has visto que el proceso de cocinado de los melocotones asados en la freidora de aire es simple, y que no esconde ni trampa, ni cart贸n. De todos modos, puede que te est茅s planteando alguna de estas dudas:

C贸mo cortar un melocot贸n en gajos sin peligro de cortarse

Es muy f谩cil: pasa el cuchillo por todo el per铆metro del melocot贸n haciendo tope con el hueso, y hazlo 3 veces para sacar 6 gajos, o 4 veces si quieres 8 gajos m谩s peque帽os. Saca el primer gajo metiendo un cuchillo sin punta por la parte de arriba (por donde el melocot贸n estuvo cogido al 谩rbol) y por los lados. Una vez sacado el primer gajo de melocot贸n, para sacar los dem谩s s贸lo tienes que perimetrar el hueso con el cuchillo, y sale limpio.C贸mo cortar un melocot贸n en gajos

驴C贸mo es mejor comer los melocotones asados, fr铆os o calientes?

Nada m谩s salidos de la freidora sin aceite, si te apetece, te podr铆as comer los melocotones asados calientes sin problema. Podr铆as incluso a帽adir por encima clara montada y flambearlos un poco, pero no es necesario. De esa forma, los melocotones asados rebozados en cereal conservar谩n su punto crunch. Yo prefiero dejarlos a temperatura ambiente, y tomar los melocotones asados fr铆os, pero es cuesti贸n de gustos.

C贸mo hacer melocotones asados en el horno

Si no tienes freidora sin aceite y la temperatura te permite encender el horno, puedes hacer los melocotones asados al horno coloc谩ndolos en una bandeja con papel vegetal (la parte redondeada hacia arriba), a 185潞C durante 8 minutos, parte central. Luego tendr谩s que sacarlos para rebozarlos en az煤car, canela y cereales (si quieres darles el punto crunch) y volver a meterlos otros 8 minutos m谩s a 185潞C.

Otras recetas de postres con aroma de canela que recomiendo

La canela es en la cocina lo mismo que Jim Carrey a la interpretaci贸n o Bjork a la m煤sica: o te encanta, o no la puedes ni ver. Pero los que s铆 la podemos ver, oler y saborear, en su justa medida, siempre estamos abiertos a conocer recetas de postres con canela.

No se hace en la freidora sin aceite, pero un arroz con leche cremoso es algo que todos los amantes de la canela y de los postres tradicionales caseros deben saber hacer.

M煤sica para escuchar mientras haces tus melocotones asados en la freidora sin aceite

Ya sea porque los melocotones secos se convierten en orejones, y lo de andar mordiendo orejas es algo que a todos nos recuerda al famoso pintor; o porque el tema empieza nombrando a nuestra fruta protagonista del d铆a, hoy me apetec铆a recuperar esta canci贸n de La Oreja de Van Gogh.

Si no la conoc铆as, espero que te guste tanto como los melocotones asados con az煤car y canela que est谩s a punto de hacer en tu freidora sin aceite.馃А

驴Cu谩nto te ha gustado lo que acabas de leer?

Puntuaci贸n 5 / 5. 5

2 comentarios en “C贸mo hacer melocotones asados en freidora sin aceite”

    1. Higos, cerezas y caquis, est谩n en mi top 3. Melones, sand铆as, kiwis amarillos, nectarinas, mango y pi帽a, se baten en duelo con los melocotones por un puesto en mi top 10. Una macedonia de todos ellos es mejor que el Bulli.

      Qu茅datela, Graci, y hazla tuya, y mej贸rala. Para eso est谩.

      Gracias por venir 馃А

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